后勤新闻

“服务育人”系列实践:饼里中秋月,喜乐团圆节——后勤联合学生社区开展食光小厨冰皮月饼制作活动

发布:2025-10-15 16:54:24点击数:

(通讯员:丁宇航 杨玉曦)团圆,是共享一份手作月饼的温度。10月6日下午,恰逢中秋时节,后勤联合学生社区开展“食光小厨”冰皮月饼制作活动。同学们齐聚丁香食堂三楼,将思念与欢笑揉进香甜的馅料中,在体验中华传统文化魅力的同时,为校园增添一抹团圆氛围。

活动现场,食堂工作人员化身“教学主力”,从冰皮揉制的软硬程度把控,到馅料包裹时如何避免露馅,再到模具按压、脱模的力度技巧,每一步都耐心讲解、亲手示范。面对同学们“饼皮总粘手怎么办”“馅料和饼皮比例怎么分配”的疑问,工作人员一一细致解答,手把手进行指导,确保每位同学都能掌握制作要领。

同学们围在操作台旁,全情投入、专注制作,现场氛围和谐又热闹。有人跟着“老师”的步骤,先把莲蓉馅搓成均匀小球;有人尝试用不同模具,压出带花形、古典纹样的月饼;还有人举着成品打卡拍照,大家在做月饼的过程中互相帮助、交流探讨“学习心得”。不一会儿,操作台上摆满了各式各样、色彩缤纷的月饼,偶尔出现的“露馅月饼”,不仅没人懊恼,反而引得大家开怀大笑。

活动结束后,大家把亲手做好的月饼放入包装盒,带给舍友、朋友、同学,分享甜蜜的劳动成果。参加活动的黄同学笑着说道:“这次冰皮月饼制作活动,不仅和同学们互相帮助、相谈甚欢,还学到了有趣的传统手艺,在学校也有一种家的温度,我觉得过了个难忘的中秋节。”“此心安处是吾乡”,即使很多同学没有回家与家人相聚,但在校如家,与同学伙伴们分享月饼、互道祝福,也让这个中秋温暖倍至,胜似团圆。

后勤始终以“服务师生需求、构建温暖校园”为工作导向,本次冰皮月饼制作活动,既是学校传递校园关怀的具体行动,更是后勤服务育人的生动实践。未来,后勤将持续聚焦师生日常需求,不断创新服务形式、丰富活动内容,以更精准、更优质的后勤服务,为构建和谐、温馨、有温度的校园环境注入更多力量,让校园成为每一位师生安心学习、舒心生活的“第二个家”。

愿每一枚亲手制作的月饼,都能成为你记忆里最甜的一隅;也愿这份携带着食堂烟火气的温情,伴随你我共赴更多月圆之夜。